明治５年創業。開運という酒名は地元である小貫村の発展を願い付けられました。創業当時から愛飲されている「開運　祝酒」をはじめ、お祝い事には欠かせない、縁起の良いネーミングで親しまれています。酒造りは、全行程が完璧でなければならない、という蔵元の考え方が造りの全てに貫かれ、その志は酒質にも反映されています。偉大な静岡酵母ＨＤ-1の産まれた場所です。

開運　特別本醸造

地元はもとより静岡県内では、おめでたい時に振舞い酒として皆様に縁起のよい酒として愛飲されています。どのような飲み方をされても、しっかりした味わいを楽しむことができます。

1.8L ￥2,145　税込

開運　特別純米

発売開始から３０年が経つ人気の特別純米酒。兵庫県の特Ａ地区山田錦を５５％まで磨き、仕込んでいます。純米らしいコクと、スッキリとキレのよい後口。バランスの良いお酒です。お祝い事のみならず、普段の晩酌にもおすすめのお酒です。

1.8L ￥2,860　税込

開運　純米吟醸

旨みが光るやわらかな口当たりと、酸味と甘味のバランスの良いお酒に仕上がりました。

720ml ￥1,925　税込