創業１６８６年。清流と鮎で名高い興津川伏流水を仕込水としている臥龍梅（がりゅうばい）。臥龍とは、三国志演義に登場する諸葛孔明のこと。鳳雛は文字通り鳳の雛で将来逸材となりうる若人を指します。第一回「インターナショナル・サケ・チャレンジ」にて最高賞を受賞。伝統の丁寧な造りを守りながらも、思い切って味や香りにバリエーションをつけ、メリハリの利いた酒を造り、若い人たちにも「古くて新しいお酒」として受け入れられています。現在の味覚、食生活、さらにはライフスタイルにフィットする酒を目指しています。

臥龍梅　鳳雛　純米吟醸　五百万石

旨味、キレ、シャープさを兼ね備えバランスがよく、フレッシュさを感じる味わいです。

1.8L    ￥3,300　税込

720ml ￥1,650　税込