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営業時間:8:30~20:00(月曜定休) お酒は20歳になってから。

電話でのお問い合わせはTEL.055-978-5010

〒419-0123 静岡県田方郡函南町間宮571-4
    国道136号線 熱函入口より車で1分   
伊豆箱根鉄道 伊豆仁田駅より徒歩5分

正雪ーSYOSETSUー 神沢川酒造場 (静岡市清水区)

静岡が誇る名杜氏が醸す逸品。気づけば杯が進む酒。
軽くてまるくて飲み飽きしない…きれいな味を磨き続けています。

創業は大正元年。酒名は由比正雪に由来する正雪。東海道の宿場跡が残る由比の町に、酒造場の名前にもなっているやわらかな神沢川の水を仕込水として使用しています。軽くて、円く、きれいで飲み飽きしない酒をめざし、現代の名工に選ばれたことで知られる南部の名杜氏 山影純悦氏が醸します。名杜氏あるところに銘酒あり。これからもますます目が離せません。

※ 当店はすべて税込価格にて表示しております。

正雪純米

 正雪 純米 

フルーティーでやさしく、まろやかな純米酒。


◆使用米:国産米(精米歩合50%)
◆度数:15~16°未満  ◆酵母:自社培養酵母


 720㎖ ¥1,296【税込】 売り切れ中

正雪吟醸

 正雪 吟醸 

兵庫の山田錦、静岡酵母、山影純悦杜氏の技が醸した吟醸酒です。切れ上がるような余韻は、一度飲んだら忘れられないほど印象的です。

◆使用米:兵庫県産山田錦(精米歩合50%)
◆日本酒度:+5   ◆酸度:1.2
◆度数:15~16°未満 ◆酵母:自社培養酵母

 720㎖ ¥1,728【税込】 

 1.8ℓ ¥3,039【税込】  

正雪純米吟醸

 正雪 純米吟醸 

吟醸のすっきりとした喉越しはそのままに純米ならではのしっかりとした味わいとコクのある仕上がりです。上品な香りも特長です。

◆使用米:兵庫県産山田錦(精米歩合50%)
◆日本酒度:+3   ◆酸度:1.4
◆度数:15~16°未満 ◆酵母:自社培養酵母

 1.8ℓ ¥3,599【税込】 売り切れ中


正雪大吟醸

 正雪 大吟醸 

山田錦ならではの澄み切った味わいとバナナやデリシャスを想わせる清々しい吟醸香が見事に調和した大吟醸です

◆使用米:山田錦35%(掛)
◆日本酒度:+6   ◆酸度:1.2
◆度数:15~16°未満 ◆酵母:自社培養酵母

 720㎖ ¥3,240【税込】 売り切れ中


正雪純米吟醸山影純悦

 正雪 純米吟醸 山影純悦 (春季)

“現代の名工選出”“黄綬褒章受賞”など卓越した技能と後進の育成に尽力し続ける静岡酒造りの宝、山影純悦杜氏が自身の名を冠した春のお酒。品格を感じさせる調和した味と香り。静岡酒のお手本とも言うべき一本です!!

◆使用米:山田錦50%
◆日本酒度:+3   ◆酸度:1.4
◆度数:15~16°未満 ◆酵母:自社培養酵母

 1.8ℓ ¥3,600【税込】 完売しました

正雪純米吟醸山影純悦

 正雪 純米吟醸 山影純悦 (秋季)

静岡県の名杜氏、山影純悦杜氏が自身の名を冠した秋のお酒。山影氏が納得したものだけを生のまま瓶詰し低温熟成。その後、火入れと急冷で旨味と熟成感を味わっていただけます。

◆使用米:兵庫県産山田錦50%
◆日本酒度:+2   ◆酸度:1.3
◆度数:16~17°未満 ◆酵母:自社培養酵母

 1.8ℓ ¥3,600【税込】 売り切れ中

正雪純米吟醸山田穂

 正雪 純米吟醸 山田穂

酒米の王様ともいわれる山田錦の母親 山田穂を使用。穏やかな香りと口の中に広がるやさしい味わいは、上質の酒米ならでは。しっかりと幅のある味わいも実感できます。

◆使用米:山田穂50%
◆日本酒度:+2   ◆酸度:1.3
◆度数:15~16°未満 

 1.8ℓ ¥4,320【税込】 完売しました

正雪純米吟醸愛山

 正雪 純米吟醸 愛山

幻と呼ばれる希少な酒米”愛山”で仕込みました。山影純悦杜氏が丁寧に醸した純米吟醸は澄んだ香りと品の良い飲み心地。正雪らしい滑らかな口あたりですいすいと杯が進みます。

◆使用米:愛山50%(掛)
◆日本酒度:+1   ◆酸度:1.3
◆度数:15~16°未満 ◆酵母:自社培養酵母

 1.8ℓ ¥3,600【税込】 完売しました

正雪純米秋上がり

 正雪 純米 秋上がり 吟ぎんが

春に火入れをし、夏の間タンクで熟成させたひやおろし。熟成中も過剰な熟成をしないよう低温熟成を行いました。夏を越え秋上がりした味わいの整った杯の進む一本をお楽しみいただけます。

◆使用米:岩手県産 吟ぎんが60%(掛・麹)
◆日本酒度:+2   ◆酸度:1.2
◆度数:15~16°未満 

 1.8ℓ ¥2,700【税込】 完売しました

店舗案内


有限会社 丸屋酒店

〒419-0123
静岡県田方郡函南町間宮571-4
TEL.055-978-5010
FAX.055-978-8020
✉:maruyasan@izu.tnc.ne.jp
*月曜定休
*未成年者への酒類の販売は致しません。